宿番号:359036
伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
今がピークのメルローです。
更新 : 2010/9/5 8:12
今朝も青空がひろがる伊豆高原です。
まだまだ暑いですね〜。。溶けてしまいそうです。。。
さて今日はそんな暑い日でも美味しく飲める赤を。
【メルロー 1996 ラ ブラッチェスカ】
アンティノリがモンテプルチアーノに所有するヴィーノ・ノヴィレの区画に植えたメルローです。
8haほどの区画で生産数も少なく、ほとんどイタリア国内で消費されるそうですが今回インデントで入手しました。
しかもこの1996はこのワインのファーストヴィンテージです♪
色あいはいい感じに枯れてきています。粘性は弱くサラッとした感じですね。
土埃や獣匂、革製品と樽がかなり効いています。後にスミレや鉄、醤油のニュアンスです。
かなり軽快なアタックでほのかな果実の甘みを感じます。タンニンは滑らかですがやや酸が強くなってきています。
きれいな熟成をしていますね。おそらくここ1年くらいがピークではないでしょうか?
ローストビーフと合わせてみてもいい感じでした。
重たすぎない古酒好きの方におススメの1本です。
関連する宿泊プラン