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伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
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こちらは火入れバージョンです。
更新 : 2010/10/29 8:42
今朝は厚い雲に覆われて鉛色の空がひろがる伊豆高原です。
台風が近づいてきてますね。。今のところは雨も降ってませんがかなり大きそうなので厳重な注意が必要ですね。
【東洋美人 純米吟醸 雄町 ㈱澄川酒造場】
スッキリとした雄町の代表のようなお酒です。
この前までは生酒でしたが今回からは火入れ版です。
パッションフルーツを連想させる立ち香は含むと奥に穀物を感じます。
アタックは滑らかで東洋美人の真骨頂である透明感はここでも素晴らしく表現されています。
個人的には東洋美人のなかで一番好きかもしれません。関連する周辺観光情報
