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伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
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さっぱり飲みやすい赤ワイン
更新 : 2010/11/9 8:11
今朝は爽やかな朝日が眩しい伊豆高原です。
少し風がありますね。また落ち葉との戦いが。。。
さて今日は、「え〜、赤ワイン〜？、渋いからどうしようかな〜？？」
という方でも飲みやすい赤ワインのご案内です。
【カンピ・フレグレイ・ピエディロッソ ペレ・パルンモ ２００７ カンティーネ・ファッロ】
０７ですがまだ微発泡しています。
いきいきとした果実味でベリー系のニュアンスです。
タンニンを果実味が上回るので渋さはそれ程感じません。
そしてキレのいい酸味は揚げたての天ぷらとの相性もとてもいいです♪
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