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バローロボーイズが造る飲みやすいネッビオーロ♪
更新 : 2011/10/2 8:43
今朝は暑い雲に覆われて、曇天模様の伊豆高原です。
また暑くなってきたりして気温の寒暖の差が激しいですね。
おかげでうちの娘は体調を崩してしまい、運動会を休んでしまいました（泣）
さて今日は、おススメの赤のご案内です。
【ランゲ・ネッビオーロ ２００６ パオロ・スカヴィーノ】
外観は濃いルビーで粘性はやや強め。
アメリカンチェリー、プラムのアロマにやや土っぽいニュアンス。
樽も程よく効いていて後にヴァニラのニュアンスも出てきました。
こちらも果実味豊かで柔らかいアタックで思ったほどタニックではありません。
ネッビオーロというと、重たいイメージですがこちらはまず果実の甘みが来て程よい凝縮感があります。
やや厚みのある酸が心地よいですね。
余韻も長めでワイン単品でも楽しめます。
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