宿番号:359036
伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
久々の登場です♪
更新 : 2011/10/12 9:41
今朝は暑い雲に覆われて、曇天模様の伊豆高原です。
駐車場にある大欅の葉が黄色っぽく色づいてきましたね。秋色の伊豆高原です♪
さて今日は、登場するとすぐになくなってしまうあのシャルドネが久々の登場です。
【ヤレ 2009 クズマーノ】
外観は濃い麦藁色で粘性は強めです。
グレープフルーツなどの柑橘系のアロマに樽が効いています。
こちらのシャルドネはあまりミネラル感は強くなく、南のワインらしい果実味が前面に出てきています。
厚みのある酸味で余韻も長め。
シャルドネといえば結構スッキリさっぱりというイメージの方も少なくないと思いますが、こちらは一味違います。
ただスッキリとしたシャルドネでは物足りない方にお勧めのポンです。
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