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飲みやすくおススメのキャンティ・クラシコ
更新 : 2011/10/20 11:13
今朝も厚い雲に覆われて、曇天模様の伊豆高原です。
めっきり冷え込んできましたね。。ちょっと風邪気味です（泣）
さて今日は、「赤ワインの渋みがちょっと。。。」という方にもってこいのワインです♪
【キャンティ・クラシコ “ラーモレ・ディ・ラーモレ”２００８ ピーレ・エ・ラーモレ】
外観はやや薄いルビー色で粘性は中程度。
カシスやプラム、無花果のアロマで樽も程よく効いています。
豊かな果実味を伴った、滑らかで優しいアタックでタンニンもそれ程強く感じません。
アフターの酸味も若いワインにありがちな「シャバさ」はなく控えめ。
古典的なキャンティ・クラシコのお手本のような感じですね。
全体的に出過ぎないのでいろんな料理との相性がいいと思います。
初心者の方から愛好家の方まで楽しめる１本です♪関連する周辺観光情報
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