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伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
さて、今年のボージョレは???
更新 : 2011/11/17 8:32
今朝は爽やかな秋晴れの空がひろがっている伊豆高原です。
ここ数日で空気が冷たくなってきましたね。冬の足音が聞こえてきそうです。
さて本日は11月の第三木曜日。そうボージョレ・ヌーヴォーの解禁日です。
早速、日付が変わると同時に同じ生産者の2010年と2011年の物を飲み比べてみました。
こうやってみると面白いもので、比較的弱い年だった去年のものも1年寝かせることでワインとしてのバランスはよくなっていました。
今年の物は溢れるばかりの果実味、濃い葡萄ジュースのようでアルコール感はまだそれ程感じることはありませんでした。
「ワイン」としてなら現時点では断然、2010年の方がいい感じですが潜在するポテンシャルは今年の物の方が高いと思われます。
印象としてはここ数年では上位にくるかも(まだほかの生産者の物を試してないので何とも言えませんが)しれません。
2009年に似ているとの評価もあるみたいですが、個人的な印象としては気に入っている1998年に似てる気がします。
この秋の風物詩を楽しんでみませんか?
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