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伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
ロゼ!?いえいえ白ワインです♪
更新 : 2012/3/15 9:57
今朝は爽やかな晴天に恵まれている伊豆高原です。
こんな感じでスカっと晴れると気持ちいいですね。観光日和ですよ〜!!
さて今日は、マニアックな方におススメの1本です。
【ブレッグ アンフォラ 2003 フランチェスコ・ヨスコ・グラヴネル】
その名の通りアンフォラ(壺)で発酵させています。
外観はロゼワインを連想させるオニオンスキンで粘性はやや強め。
ハーブ、丁子、シナモンのアロマでやや柑橘系のニュアンス。
割と中庸なアタックはややミネラリーですが嫌な感じはしません。
白ワインにして程よくタンニンも感じますね。
これ、目隠ししてブラインドに挑むと赤ワインと間違えるかもしれません(汗)
このワインは、評価が割れると思いますね。
マニアックな方にはツボにハマる一本だと思います。
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