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爽やかです♪
更新 : 2012/4/5 8:36
今朝は厚い雲に覆われて、時折陽が差す伊豆高原です。
まだ風が強いですね。。飛ばされそうです（笑）
さて今日は、ひと味違ったヴェルディッキオのご案内です。
【ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ・クラシコ ２０１０ サルタレッリ】
当館白ワインリストのヘッドライナーにサンタ・バルバラという生産者のヴェルディッキオがありますが、こちらはより洗練された感じです。
外観は明るい黄金色で粘性は弱め。
グレープフルーツやシトラスなどの柑橘系のアロマが口いっぱいに広がります。
ほのかな甘みと抑えられた酸味の調和が見事で、程よい凝縮感。
他のヴェルディッキオとは一線を画しています。
春の爽やかなこの時期におススメの1本です。関連する周辺観光情報
