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伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
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辛口です♪
更新 : 2012/5/24 8:58
すっきりとした青空がひろがっている今朝の伊豆高原です。
外はポカポカ陽気ですが、森に囲まれているので館内はひんやりとしています。
さて今日はこれから暑くなるのでスッキリとした白を。
【プイィ・フュメ ２００９ ドメーヌ・セルジュ・ダグノー】
外観はやや薄いレモンイエローで粘性は中程度。
フローラルなアロマに火薬のニュアンス。スモーキーで化学物質っぽい感じですね。
比較的穏やかなアタックで程よいミネラル感。
シャブリのように前面に出てる感じではありませんが主張はしています。
リッチな酸がすべてのものを優しく包んでくれそうです。
余韻は長めで爽快感が口の中を支配します。
これからの時期におススメの１本です♪関連する周辺観光情報
