宿番号:359036
伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
バローロ第三弾♪ちょっと若めが好きな方へ
更新 : 2012/6/7 9:06
今朝は雲の切れ間から、時折陽が差す伊豆高原です。
本当にちょっと寒いのか暑いのかわからない気候ですね。。
さて今日はバローロ第三弾です。
【バローロ 2007 レヴェッロ】
バローロは超熟タイプとして知られていますが、こちらは現行のこの07でも十分美味しく飲むことができます。
外観は濃いガーネットで粘性は強め。
プラムやカシスのアロマでフローラル。
フレッシュな果実味を伴ったアタックは柔らかく滑らかでシルキーなタンニン。
今まで味わった若いバローロの概念を覆す味わいでした。
勿論、熟成させるのも楽しみですが「えっ!バローロの現行??若くて飲めないでしょ〜!!」と言う方に是非とも飲んでいただきたい1本です♪
関連する周辺観光情報
関連する宿泊プラン