宿番号:359036
伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
今年も入荷!超希少ワインです♪
更新 : 2012/6/22 9:26
今朝は青空が見えながら時折雨で「狐の嫁入り」状態の伊豆高原です。
これから雨が激しくなるそうですね。。。
さて、今日は昨年も大好評で一瞬のうちになくなったワインのご案内です。
【クロアット メルロー 2009 クロアット】
あの究極のカルトワイン「ミアーニ」を手掛けたエンツォ・ポントーニが自ら植樹、栽培、醸造を手掛けたワインです。
1本の樹から4〜6房のみという拘りようで、醸造もすべてミアーニで行われているそうです。
豊かな果実味と驚くべき凝縮感。
例年はこのメルローとソーヴィニョン・ブランを2000本ずつくらい生産されるのですが、この09ヴィンテージはなんと1000本のみ!白のソーヴィニョンにいたっては生産されていないそうです。
ワインラヴァーなら、必ず押さえておきたい1本です♪
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