宿番号:359036
伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
リーズナブルに楽しめるトスカーナ♪
更新 : 2012/7/11 8:35
今朝も一面に青空がひろがり、爽やかな伊豆高原です。
もう完全に夏ですね。このまま梅雨明けが望ましいですが今夜から雨のようです。。。
さて今日は、そんな空模様とは関係なく(笑)赤ワインのご案内です。
【ベルコーレ 2008 イ・ジュスティ・エ・ザンツァ】
何度もご案内させていただいておりますが、今回は現行でもオールドヴィンテージでもない08です。
このワインは現行でもいわゆる「シャバさ」はなく、ほのかな果実の甘みとかなりしっかりとした凝縮感が特徴です。
10年以上経ったものも試しましたが、いい感じに枯れながらもその凝縮感は失われることなくかなりの存在感を示します。
この08も、現行の一年違いですがそれがまたいい味わいを醸し出しています。
暑い日でも疲れることなく飲める1本です。
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