今朝は雨が降ったり強い日差しになったりと決まらない天候の伊豆高原です。
台風は大陸の方へ行きましたが、影響はあるのでしょうか？？
今のところは蝉も全開で鳴いているので、晴れるのでしょうかね？？
さて今日は、そんな日差しが強い日にキンキンに冷やすとピッタリの泡のご案内第三弾です♪
【ドゥーシェ・シュバリエ・ドライ　ＮＶ　ヴィニデルサ】
カップルプランの特典についているカヴァ（スペインのスパークリングワイン）です。
ドライですのでブリュットほど極辛ではなく果実味の甘さとのバランスが良く、お風呂上がりならラッパで一気飲みできそうなくらい口当たりのいい危険なお酒です（笑）
以前にスペインソムリエ協会のテイスティングセミナーに参加した時、10種ほどカヴァをテイスティングしましたがそのときに最近のカヴァはシャルドネを使っている事をアピールされてました（もともとカヴァは後述の3種を使用するD.Oという事と、シャルドネ種は高価であるため）が、こちらは伝統的なマカベオ、チャッレッロ・パレリャーダの3種のみです。
風呂上がりのビールも最高ですが、泡もいいですよ〜！！
勿論、カップルプラン以外の方も販売させていただいております♪