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伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
こちらも秋向け!?
更新 : 2012/8/22 7:54
今朝も夏の青空がひろがっている伊豆高原です。
それでも朝晩はけっこう涼しいですね。晩夏を楽しみましょう。
さて今日も秋に向けての赤ワインのご案内です。
【“イル・ソワフ”コート・デュ・ローヌ ルージュ 2009 マキシム・フランソワ・ローラン】
外観は鮮やかなガーネットで粘性はやや強め。
ベリー系のアロマでフローラル。明るい感じですね。
果実味豊かなアタックはやや若さを残しつつも穏やかでグルナッシュらしさが前面に出ていますね。
タンニンもこなれた感じで余韻は長め。
やっぱりローヌはコストパフォーマンスが高いですね♪
渋みと果実味のバランスが抜群の1本です。
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