宿番号:359036
伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
こちらも秋に向けて♪
更新 : 2012/8/30 9:34
今朝も一面の青空と白い雲のコントラストが冴えている伊豆高原です。
まだまだ残暑が厳しいですね。。
それでも着実に秋は近づいてきています。
【ジョイア・デル・コッレ 2007 ファタローネ】
外観は濃いガーネットで粘性は中程度。
ドライプルーンやアメリカンチェリーのアロマにハーブやトーストのニュアンス。
ややパンチが効き気味のアタックですが果実味が豊かで若干スパイシー。
酸もこなれていて余韻はやや長め。
赤ワインの季節ですよ〜♪
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