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伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
秋のリーズナブルなおススメ赤4♪
更新 : 2012/10/12 9:25
今朝も引き続き穏やかな秋晴れの青空がひろがっている伊豆高原です。
空気がひんやりしてまさに高原の朝という感じですね。この時期が一番過ごしやすいかもしれません。
さて今日は、そんな秋におススメのリーズナブルな赤の第四弾です。
【ランゲ・ネッビオーロ“コステ” 2010 プリンチピアーノ】
外観はやや薄めのガーネットで粘性は中程度。
ダークチェリーやプラムのアロマでややフローラルな感じです。
ネッビオーロ独特のしっかりとしたタンニンで酸味は抑え目。
2010ヴィンテージながらこなれた感じです。
揚げたての天ぷらと合わせるといいと思います。
美味しいワインですよ♪
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