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オールドヴィンテージはいかが？２
更新 : 2012/11/23 8:17
今朝は厚い雲に覆われて、細かい雨が降ったりやんだりしている伊豆高原です。
こうなると寒いですね。露天風呂の掃除が身に沁みます（涙）
さて、そんな日はちょっとオールドで濃い赤ワインがいい感じです。
【キャンティ・クラシコ・リゼルバ １９９９ サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ】
外観は程よく枯れてきています。
粘性は強め。
ダークチェリーなどの果実のアロマと樽から来るヴァニラ。
アタックは滑らかで程よいタンニンと凝縮感。
余韻長めでエレガント。
先日ご案内したバルバレスコのリゼルバ１９９９はまだ若さがありましたが、こちらは飲み頃ですね。
ここ数年がピークではないでしょうか？
イタリアワイン好きならほとんどの方がご存知のサン・ジュスト。
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