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伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
ブルネッロ祭♪
更新 : 2012/12/2 9:12
今朝も鉛色の雲に覆われて、冬っぽい空模様の伊豆高原です。
今年も残すところあとひと月です。早いですね。。。
さて今日のご案内は、個人的にもブルネッロ好きなのでちょっと思い切ってたくさん仕入れてちゃったワインのご案内です。
【ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2006 コル・ドルチャ】
大樽熟成のブルネッロの名門です。
外観は鮮やかなガーネットで粘性は強め。
エッジはクリアなので若干の若さを感じさせます。
チェリーやカシスのアロマでスモーキー。革製品やトリュフのニュアンス。
果実味豊かなアタックとまだ元気のあるタンニン。
しっかりとしたストラクチャー。
余韻は長めです。
若さは感じますが、予想したよりかなりこなれた感じで今飲んでも十分美味しいです。
他にもシロ・パチェンティやバンフィ、ラ・レッチャイアetcのブルネッロもございますのでお気軽にお問合せください♪
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