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伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
ワンクラス上のルーマニアワイン2!
更新 : 2013/2/19 10:21
今朝は冷たい雨が静かに降り続いている伊豆高原です。
ここのところ雨が多いですね。。雪にならないだけマシですが(笑)
さて、前回に引き続きルーマニアの新星のご案内です。
【ピノ・ノワール 2009 コルコバ】
外観は鮮やかなルビーで粘性は中程度。
苺ジャムのアロマが全開です。
果実味豊かなアタックで凝縮感が強いですね。
ブルゴーニュの村名ワインと比べても遜色ないと思います。
酸味も抑え目で、「酸っぱい、シャバい」という残念な感じはまったくありません。
ピノ好きの方に是非、お飲みいただきたい1本です♪
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