宿番号:359036
伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
初登場!人気急上昇♪
更新 : 2013/3/7 8:13
今朝は爽やかな青空がひろがっている伊豆高原です。
花粉は激しくなってきましたね。昨日遂に病院に行って薬をもらってきました。。
さて、気を取り直して本日のお酒のご案内です。
【鳳凰美田〈芳〉KANBASHI 純米吟醸 小林酒造(株)】
芳とは米の生産者の藤田芳さんの名前からきています。
完全無農薬の若水を使用したお酒です。
リンゴのコンポートのような甘い立ち香で含むとパイナップルのような。
舌に絡みつくようなアタックでしっかりとした味わいは米の旨みが凝縮された感じです。
余韻は長めでふくらみがあります。
リピート続出でまもなくなくなりそうな雰囲気です。
お早目に!!!
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