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そろそろ飲み頃のキャンティ・クラシコ２♪
更新 : 2013/3/24 9:44
今朝も引き続き爽やかな小春日和の伊豆高原です。
桜並木のソメイヨシノが綺麗ですよ♪
普段は歩きませんが、この時期だけは気持ちよく3キロを歩けますね（笑）
さて今日は、先日のキャンティよりさらにオールドヴィンテージです。
【キャンティ・クラシコ １９９３ カステッロ・ディ・ランポッラ】
更に2年さかのぼって、20年物のキャンティ・クラシコです。
さらに角が取れてまろやかになっています。
サンジョヴェーゼの完成形に近いと思います。
凝縮感たっぷりです。
エレガントですね♪
先日の９５と贅沢に飲み比べるのも面白いですよ〜！！関連する周辺観光情報
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