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こちらは飲み頃のボルドーです♪
更新 : 2013/4/7 9:48
爆弾低気圧は去り、スッキリきれいな青空がひろがっている今朝の伊豆高原です。
凄かったですね。建物ごと吹き飛ばされるのかと思いました。。（笑）
さて今日は、ここのところ続いている飲み頃シリーズでボルドーです。
【シャトー・デュ・ブルイユ １９９４ A.C.オーメドック】
外観はやや枯れた感じのガーネットで粘性は強め。
プルーンやスミレのアロマにトリュフのニュアンス。
アタックは角が取れて滑らか。昔の流行の言葉をつかうとビロードのような喉越し。
タンニンはしっかりとしていてアフターの酸は穏やか。
教科書通りのいい感じの熟成です。
その点を面白味に欠けるという方もいらっしゃるかとは思いますが、ボルドー好きにはたまらない1本です♪関連する周辺観光情報
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