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伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
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こちらも夏の献立用です♪
更新 : 2014/6/9 8:50
今朝も爽やかな青空がひろがっている伊豆高原です。
暑くもなく、寒くもない丁度いい気候ですね。これが続くと過ごしやすいのですが。。
当館の庭には大きな山椒の木があります。
そこから派生して敷地内のいろんなところにも山椒の木が自生しています。
その木の芽をふんだんに使って木の芽味噌を毎年作っています。
夏の献立では、出来上がったその味噌をつけて魚を焼いています。
この夏はたくさん作って皆様をお待ちしています♪関連する周辺観光情報
