宿番号：359036
じゃらんアワード2021「泊ってよかった宿大賞」総合部門で受賞!
伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (36)
宿泊施設ブログ
-
施設のおすすめ
秋の季語♪
更新 : 2014/9/3 9:01
今朝は青空と秋っぽい雲がひろがっている伊豆高原です。
涼しいですね。このまま暑さが戻らなければいいのですが。。
さて、秋ということで本日はこのお酒です。
【醴泉 純米吟醸 ひやおろし 玉泉堂酒造（株）】
ひやおろしとはひと夏を越させて、タンクの温度と外気温が同じくらいになった頃に冷や（生）で卸した事が語源となっており、秋の季語にもなっています。
あまり派手すぎない立ち香。
まったりとした熟成感を感じる事ができます。
じわじわと旨味がひろがってくるタイプですね。
鍋との相性も抜群です。
醴泉 純米吟醸 ひやおろし
使用米：兵庫県産山田錦 特等
精米歩合：５０％
日本酒度：＋２
酸度：１.２
使用酵母：協会９号酵母（熊本酵母）関連する周辺観光情報
関連する宿泊プラン
- 【迷った方はまずこちら】スタンダードプラン♪〜１６年連続5つ☆の和食コースは季節によって替わります〜
