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伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
魚介にピッタリのロゼ♪
更新 : 2014/11/8 10:00
今朝は厚い雲に覆われて、鉛色の空がひろがっている伊豆高原です。
寒くなりそうですね。。
さて今日は激レアなロゼのご案内です。
【カナイオーロ・ロザート 2013 モンテニドーリ】
ヴェルナッチャの生産者として有名どころのモンテニドーリのロゼです。
ほとんど日本に入ってきません。
キリっとした酸がいろんな魚介の臭みも消してくれます。
先日、個人的に行ったワイン会でも某有名旅館の料理長が大絶賛していました。
今を逃すと今後、飲めるかどうかわかりません。。
この機会を逃さずに!!
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