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ウラ物のナマ♪
更新 : 2018/3/7 9:57
今朝は鉛色の空がひろがっている伊豆高原です。
雪雲っぽいですが、まさか雪にはならないでしょうね。。
さて今日は、この銘柄では初登場のこちらです。
【陸奥男山 超辛純米 無濾過生原酒＜裏＞ 八戸酒造（株）】
陸奥八仙を醸す八戸酒造の古くから愛されている銘柄がこの陸奥男山です。
今回は火入れしない生の裏バージョンです。
立ち香は梨のようなフレッシュで優しく甘い香りです。
含むと一気にガツンと来ます。
かなりパンチが効いてますね〜。
厚みのある味わいです。
しっかりとした酸ですが、酸っぱい感じではありません。
今の献立ですと、熱川ポークのサルティンボッカか揚げたての天ぷらとの相性が抜群ですね。
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