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グラッタマッコのビアンコ♪
更新 : 2018/6/11 9:03
今朝は割と強めの雨が降っている伊豆高原です。
風はそれほどないので助かりますね。
さて今日は、年間生産本数６０００本のレアでマニアックなこちらのご案内です。
【グラッタマッコ・ビアンコ ２０１４ グラッタマッコ】
言わずと知れたスーパートスカーナ、グラッタマッコ。
今回はその中でも生産本数が６０００本で、その大半がイタリア国内のリストランテで使用されるビアンコです。
ボルゲリで最も古い、樹齢２０年超のヴェルメンティーノ１００％です。
外観は麦わら色で粘性は中程度。
青りんごのようなアロマにセージのようなハーブのニュアンス。
ヴェルメンティーノなので酸は強めかと予想していましたが、ものすごく穏やかでエレガントな酸でした。
果実味は強いですね。
これはどハマりしますよ〜。
初心者から飲みなれた方まで納得の１本です。
