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秋のお酒第３弾♪
更新 : 2018/9/27 8:50
今朝は霧雨の伊豆高原です。
寒いですね。さっきの外気温は１６℃でした。
すっかり秋ですね。
さて今日は、そんな秋のお酒第３弾です。
【伊予賀儀屋 無濾過純米原酒 松山三井 成龍酒造（株）】
伊予賀儀屋の秋あがりです。
派手過ぎないですが、爽やかなリンゴや梨系の立ち香。
味わいは濃厚ですね。
舌にまとわりつく感じで旨みが口の中全体に広がります。
まさにうまうまですね♪
そしてやはり特徴のある厚みのある酸。
本当に酸の使い方が素晴らしいです。
天然きのこの鍋と合わせても
負けることなく絶妙のマリアージュを醸し出しています。
是非、お試しください。
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