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秋の天然きのこ鍋です♪
更新 : 2018/10/20 9:05
今朝は厚い雲に覆われて、どんよりとした空模様の伊豆高原です。
少し風が吹いてますね。
外より冷房をかけている厨房の方が暖かく感じるようになってきました。
先日、きのこ鍋に欠かせない祇園七味をご案内しましたが、
肝心のきのこ鍋をまだ案内していませんでした（笑）
鍋に入っているきのこは全て天然のきのこです。
なめこ、サワモタシ、ムキタケの３種です。
これを東北の芋煮をイメージしただし汁に、白菜等の野菜や里芋に玉こんにゃくを入れています。
あ、もちろん熱川ポークも入ってますよ♪
季節ごとに替わる鍋は、この１０年で若干リニューアルした物もありますが、
このきのこ鍋だけはほぼ定番で１０年間同じ味を守り続けています。
一度食べたらやみつきになりますよ♪関連する周辺観光情報
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