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伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
ひと夏の恋♪
更新 : 2020/7/11 9:03
今朝は細かい雨の伊豆高原です。
太陽が出てきたりとおかしな天気ですね。
風がないのが救いです。
さて今日は夏の定番、こちらのご案内です。
【愛宕の松 純米吟醸 ひと夏の恋 (株)新澤醸造店】
今年も登場、ひと夏の恋です。
宮城県産ひとめぼれを55%まで磨いた純米吟醸です。
デラウエアのような立ち香。
含むとメロンっぽいニュアンスも出てきますね。
しかしながら香りのインパクトが前面に出てくる感じではありませんね。
フレッシュなアタックでスッキリ爽やかですが2杯目、3杯目と杯を重ねるごとにどんどん味が乗ってくる感じです。
不思議ですね〜、さすが究極の食中酒です。
程よい厚みがどんな食事も受け止めてくれます。
迷ったときは鉄板で食事と合わせられる1杯です♪
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