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伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
エレガントなメルロー♪
更新 : 2020/7/17 9:09
今朝も雨の伊豆高原です。
週末も雨のようですね。
梅雨明けはいつのことやら。。。
さて今日は、こちらのご案内です。
【メルロー 2015 ヴィイレ メタモルフォシス】
外観は明るいガーネットで粘性は強め。
いい脚が出ますね。
ベリー系、ブラックチェリーのアロマにヴァニラ、カカオのニュアンス。
奥に花のような感じもありますね。
アタックは滑らかで強すぎない果実味とやや力強いタンニン。
凝縮感もなかなかのものでエレガントな酸が特徴ですね。
それもそのはず、トスカーナの名門「アンティノリ家」がルーマニアに設立したワイナリーです。
この価格帯でこの味わいなら、相当にコストパフォーマンスが高いです。
美味しいワインですよ♪
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