宿番号:359036
伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
何にでも合いますよ♪
更新 : 2020/9/12 8:41
今朝はしっとりとした雨の伊豆高原です。
秋雨前線の影響でしょうか?
蝉の声も聞こえません。
さて今日は、こちらのご案内です。
【伯楽星 純米吟醸 (株)新澤醸造店】
当館オープン時よりの定番です。
穏やかなデラウエアのような立ち香ですが、決して派手ではありません。
一口目は本当にスーッと何の抵抗もなく入ってきます。
それが不思議と2杯目、3杯目と杯を重ねるごとに味わいがどんどん乗ってきます。
厚みのある酸がどんな食材も受け止めてくれます。
是非、このお酒で最初から最後まで通してみていただきたいですね。
その対応力に感激すると思います♪
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