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伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
秋のお酒2♪
更新 : 2020/9/24 8:47
今朝は厚い雲に覆われて、曇天の伊豆高原です。
台風は上陸しなくてよかったです。
風があるのでたまに陽が出ますね♪
さて今日も、秋のお酒のご案内です。
【十ロ万 純米吟醸 一回火入れ 花泉酒造合名会社】
3年連続の登場です。
メロンを連想させる立ち香。
その名の通り、トロっとするようなアタックでジューシーです。
それでいてしつこくなく、旨みが全体に広がります。
余韻も長めで、旨みがずーっと続く感じです。
こちらもきのこ鍋との相性がいいですね。
伊勢海老の雲丹焼きにも合わせて欲しいです。
美味しいお酒ですよ〜!
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