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密かに飲み頃を迎えています♪
更新 : 2021/4/16 9:28
今朝は厚い雲に覆われて、どんよりとした空模様の伊豆高原です。
昨日から寒いです。
１０℃ありません。。
さて今日は、こちらのご案内です。
【ヴェルディッキオ・デイ・カステリ・ディ・イエージ・クラシコ ２０１２ サルタレッリ】
当館ワインリスト白のトップバッターです。
現行は２０１８から２０１９に変わってきています。
ヴェルディッキオは酸が特徴ですが、苦手な方も多いです。
９年寝かせることによってその酸も角が取れて、柔らかい心地よい酸に変身しています。
あとこのヴィンテージは２本しかありませんが、飲み頃でいい感じですよ♪関連する周辺観光情報
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