今朝は細かい雨が降ったりやんだりの伊豆高原です。

涼しいですね。

来週また暑くなるみたいなので耐えられるかどうか　笑

さて今日は、こちらのご案内です。

【田酒　純米吟醸　山田穂　（株）西田酒造店】

山田穂とは山田錦の母方にあたります。

その山田穂を５０％まで磨いた純米吟醸酒です。

５０％まで磨くと大吟醸を名乗ることもできますが田酒の場合、大吟醸はもっと磨くので特定名称は純米吟醸です。

華やかながら派手すぎない立ち香。

含むと米の旨味が膨らみます。

程よい酸味と厚みでどんな食材も受け入れてくれそうです。

年に一度の限定品なのでお早めに！

毎回言っておりますが、このような時にお客様を呼びこむ案内を出すのもいかがなものか？と思われる方もいらっしゃるかとは思います。

しかしながら宿泊業には現在のところ要請は出ていませんのでふじのくに安全・安心認証に基づいてしっかりとした感染対策のもと静かにお酒を楽しんでいただければと思います。

お酒を悪者にしないでください<(_ _)>