今朝は澄み切った青空の伊豆高原です。
昨日の雨は激しかったですね。
これで春かな???
さて今日は、こちらのご案内です。
【福海 山田錦 生酒 福田酒造(株)】
「福田」がリブランドされて「福海」になりました。
上立ち香は控えめな南国フルーツ系のようです。
開けたてはピチピチしていますが、時間とともに落ち着いてくると思います。
程よく心地よい酸でボリューム感も出ていますがアルコール度が14度なので重たくなく飲み続けられます。
このお酒いいですねー。
かなり食中向きだと思います。
火入れも試してみたくなりました。
常に置いておきたい1杯です♪