宿番号:359036
伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
山本の6号♪
更新 : 2024/5/18 9:09
今朝は爽やかな青空の伊豆高原です。
今がちょうどいいです。
本当にちょうどいいのって短期間ですよね、貴重な時を過ごしましょう。
さて今日は、こちらのご案内です。
【山本 純米吟醸生原酒 6号酵母 (株)山本酒造店】
新政酒造から譲り受けた6号酵母を使用しております。
爽やかでパッションフルーツのような上立ち香。
ジューシーで独特の酸味がいいですね。
しばらく休ませていました。
味もいい感じで乗ってきています。
出来立て新酒の時もいいのですが、個人的には少し休めて味の乗ったこの感じが好みです。
美味しいお酒ですよ〜♪
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