今朝も引き続き晴天の伊豆高原です。

昨日までよりは気温も上がらなさそうですね。

それでもエアコンなしはもう無理ですね。。。

さて今日は、こちらのご案内です。

【ドディチドディチ　２００９　カステッロ・ディ・チゴニョーラ】

０９ヴィンテージ、１５年物のアイテムです。

ミラノのあるロンバルディア州オルトレポーのワインです。

外観はややエンジ色がかってきた感じで濃いめのガーネット。

粘性は中程度です。

エッジもエンジ色になっているので熟成はかなり進んでますね。

プラムやダークチェリーのアロマでややスパイシーなニュアンスもあります。

アタックは柔らかく、エレガントな酸がまろやかに広がります。

凝縮感はそれほど強くありませんがバルベーラっぽい濃さと酸味の調和がとれてます。

飲み頃ですね。

かなりピークに近いと思います。

あと２〜３年で飲み切ったほうがよさそうです。

酸化熟成が好きな方には５年後でも楽しめそうですが、個人的にには３年くらいが目処だと思います。

今が飲み頃ですよ〜♪