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2年熟成！旨いです♪
更新 : 2024/7/30 7:28
今朝も雲一つない青空の伊豆高原です。
今週はさらに暑さが激しいですね。
来週は少しおさまるみたいですが。。
さて今日は、こちらのご案内です。
【寫楽 純米吟醸 備前雄町 R3BY 宮泉銘醸（株）】
酒造年度令和3年、R3BYです。
2年間、氷温熟成させています。
寫楽らしいフルーティーな上立ち香。
その奥にほのかな熟成香も感じ取れます。
アタックは柔らかく、すべてを包み込む円さも備えています。
いや〜、旨いですね。
トロトロで旨味が湧き出てきます。
この熟成は当館ではなく、信頼できる酒販店さんでの氷温貯蔵によるものです。
当館でも設置場所があれば氷温貯蔵庫を導入したいのですが。。。
とにかく飲んでいただきたい一杯です。関連する周辺観光情報
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