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伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
秋のお酒・番外編♪
更新 : 2024/10/24 9:41
今朝は秋晴れの伊豆高原です。
暑さで目が覚めました。
10月の下旬でこれはちょっと異常ですね。
さて今日は、こちらのご案内です。
【田酒 純米吟醸 百四拾 紅葉 (株)西田酒造店】
秋の限定酒です。
百四拾という名は、酒米の系統名「青系酒140号」からきているそうです。
平成14年に青森県酒造好適米に認定され「華想い」と命名されました。
その華想いを50%まで磨いたお酒です。
しかもR5BYを1年当館で独自に熟成させました。
もともと柔らかいお酒ですが、1年を経て更に柔らかくなている事間違いなしです。
明日の金曜日よりSAKEサーバーにて販売開始します。
明日なら確実に飲めますよー♪
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