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魚なら何でも来いです♪
更新 : 2025/1/27 7:26
今朝は雲が多めですが青空の伊豆高原です。
午後からは曇って夜は雨っぽいです。
しばらく降ってませんからね。
さて今日は、こちらのご案内です。
【早瀬浦 新酒槽搾り 純米酒 三宅彦右衛門酒造（有）】
当館では定番の早瀬浦純米。
その新酒です。
昨年には入荷していましたが、しばらく休ませていました。
通常の火入れと違って、生詰めだそうです。
少しフレッシュ感あります。
しばらく休ませた甲斐があって、味も乗っています。
ホント、このお酒は魚なら何にでも合います。
刺身、焼き、揚げ、煮とそれぞれ違った顔を見せてくれます。
締め鯖（当館でお出しすることはほとんどありませんが）と合わせた時は感動ものでした。
このお酒だけでコースを通してみても面白いですよ♪関連する周辺観光情報
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