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爽やか♪
更新 : 2025/2/6 10:11
今朝も晴天の伊豆高原です。
風が強いです。
寒さも今期一番かも！？霜柱が立ちました。
さて今日は、こちらのご案内です。
【光栄菊 白月 無濾過生原酒 光栄菊酒造（株）】
去年、2年ぶりにリリースされました。
春に上槽、瓶詰めされたお酒を氷温で寝かせて秋口頃にリリースされたお酒を今までさらに寝かせました。
程よく熟成香もしますが、含むとマスカットのような爽やかなニュアンスです。
いやいや、味が乗ってますねー！
ホント、今が飲み頃です。
個人的に光栄菊は開けてから時間をかけた方が味も落ち着いてくる印象でしたが、こちらは開けてすぐからベストパフォーマンス全開です。
時間をかけてどんな変化をするのかも楽しみですね♪関連する周辺観光情報
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