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お待たせしました！ハイパー干物が入荷です♪
更新 : 2025/4/14 9:12
昨夜の雨は上がり、晴天の伊豆高原です。
そのおかげで花粉が。。
また今夜も雨のようですね。
夕食の前菜盛り合わせの一品としてお出ししている鯖の潮干し。
網代の「ハイパー干物クリエイター」藤間さんの作る絶品干物です。
ここ2週間ほど欠品しておりましたが、入荷しました！
ゴールデンウイークに間に合ってよかったです♪
公式HPでは約1年半待ちという状態です。
先日もNHKのあさイチで紹介され、さらに待ち時間が延びるかも！？とヤキモキしていましたが、今のところはそのままのようです。
当館では７年ほど前から前菜の一品として皆様にお召し上がりいただいております。
その頃でも３か月〜半年待ちでしたが、今は驚きの１年半です。
コロナ禍で営業自粛時は藤間さんのご厚意で干物を卸していただき、テイクアウト販売も行っておりました。
とにかくお酒とよく合います。
藤間さんの作る絶品干物と、極上のお酒をお楽しみくださいねー♪関連する周辺観光情報
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