宿番号:359036
伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
飲み頃のマニアックなウンブリアの赤♪
更新 : 2025/6/13 10:20
今朝は曇天の伊豆高原です。
涼しいですね。
湿度も低く、過ごしやすいです。
さて今日は、こちらのご案内です。
【ヴィーニャ・ディナ 2013 ピッコロ・カンティーナ・ロッシ】
ウンブリア州にある家族経営のホントに小さなワイナリーです。
カベルネ・ソーヴィニョン主体にメルローが補助的に使われているみたいです。
蔵出しです。
いわゆる「カベルネ」っぽい土埃のニュアンスはそれほど感じません。
アタックも穏やかで滑らか。
それでいて力強いタンニン。
カベルネファンの期待も裏切りません。
もう少し行けそうな気もしますが、個人的にはピークだと思います。
今が飲み頃な1本です♪
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