今朝も引き続き青空の伊豆高原です。

東海地方の梅雨明け宣言が出ていないということはまだ可能性があるからなのでしょうか？

それとも数日後にしれっと「明けていたとみられる」的な感じになるのでしょうか？？

さて今日は、こちらのご案内です。

【山三　純米大吟醸　愛山　四割五分　無濾過生原酒　山三酒造（株）】

いやー、山三いいですね。

個人的にネクストブレイクすると思っています（今も十分に売れっ子ですが）

ラベルの文字から連想させられるのか？

もしくはその意図でイメージする色にしているのか？

苺のようなニュアンスです。

金紋錦の時は薄い紫で巨砲っぽく感じたし、山恵錦の時は薄い緑でキウイの感じがしました。

最初からジューシーで膨らんせずす。

柔らかいですね、刺々しさがみじんも感じません。

ほのかな甘みはベタっとせずに包み込んで、余韻はそんなに長くなくキレていきます。

どうも今回限りの限定醸造っぽいですね。

定番化を望む一杯です♪

近日、YouTubeでも紹介したいと思います。