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伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
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リマインダー♪飲み比べられる昨年のはどんな感じ？？
更新 : 2025/7/14 9:24
今朝も青空の伊豆高原です。
涼しいです。
これぞ高原っていう感じですね。
さて、先日解禁されたDATE SEVEN。
昨年のも1セット残していますので飲み比べられますよとご案内しましたが、どんな感じだったけ？？
そう思う方もいらっしゃると思います。
昨年のというと。。。
リーダー蔵は「勝山」と「墨廼江」です。
兵庫県産特A地区産山田錦を４５％まで磨いた純米大吟醸です。
今年は米と精米歩合は同じものですが、酵母は違います。
昨年は酵母も全く同じです。
同スペックでも造る蔵によってこんなにも味が違うのかというのを体感してくださいね。関連する周辺観光情報
