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伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
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いやー、旨いですねー♪
更新 : 2025/11/7 9:38
今朝も秋晴れの伊豆高原です。
空気感が変わってきましたね。
立冬です。
さて今日は、こちらのご案内です。
【福海 山田錦 生もと 福田酒造（株）】
いろんな意味で、個人的にも気に入っているお酒です。
今回は生もと。
フレッシュ感あるパッションフルーツのような上立ち香。
開けたては少しシュワっとしていますが、数日で落ち着くでしょう。
生もとっぽい独特の酸味がありイーストっぽいニュアンスもあります。
燗につけてもよさそうですね。
ただ、燗の場合は当館ではレンジは使わず湯煎で温度を測りながらやりますので鍋が出るまでは相当なお時間をいただきます。（コンロの数が限られているので満室時は１０分以上かかる場合もございます）
どうぞよろしくお願いいたします。関連する周辺観光情報
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