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初登場！埼玉のお酒♪
更新 : 2025/11/13 9:40
今朝は厚い雲に覆われてどんよりとした空模様の伊豆高原です。
時々ポツっときますね。
空気も冷たく冬の感じです。
さて今日は、こちらのご案内です。
【彩來 sara 純米吟醸 北西酒造（株）】
初登場、彩來（さら）です。
今回、私も初めて飲みました。
マスカットのような上立ち香とオフィシャルでも記載されています。
甘い葡萄のようなニュアンスがありますが、麹の感じが強い印象です。
甘みが特徴ですが、ベタっとしていなくてオヤジギャグではありませんがサラっとしているのでスイスイ飲めます。
キレよく余韻は短めで、飲み疲れしないタイプです。
この甘みが今の先付「炙り帆立とシャインマスカットの菊花酢和え」にピッタリです♪
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