『ご飯が3杯食べたくなる!』
ご飯のお供のおかずに工夫をこらして、ついつい「お代わり」したくなるお膳をご用意!美味しい山形のお米を存分に味わって下さい!
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- 山形の恵みを彩る和朝食膳
- 旬の焼き魚、だし巻き卵、煮物、小鉢に至るまで、丁寧に仕上げた栄屋ホテル自慢の和朝食膳。地元の野菜や食材をふんだんに使用し、一日のはじまりを彩ります。見た目も味も満足のバランスの良い朝ごはんです。
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- 香ばしく焼き上げる豚バラ陶板焼き
- ジュウジュウと香ばしく焼き上がる豚バラ陶板焼き。地元野菜と一緒にシンプルに味付けし、素材の旨みを引き立てました。熱々のままお召し上がりいただける、朝からしっかり元気をチャージできる一品です。
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- やさしい味わいの煮物
- やさしい出汁がじんわりと染み込んだ、がんもどきとオクラの煮物。素朴な味わいが、ほっと心を和ませてくれます。旬の野菜を使い、見た目にも季節感を添えた一品です。
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- さっぱり爽やか 自家製ヨーグルト
- 朝の目覚めにぴったりな、自家製ヨーグルト。ほどよい酸味となめらかな口当たりに、爽やかなキウイソースを添えました。フルーツの自然な甘みが広がり、さっぱりとお召し上がりいただけます。食後のデザートにもおすすめです。